Brindisi tra Consorzio e autorità alla presentazione.

Paolo Massone, appena riconfermato alla presidenza del Consorzio Tutela Vini Oltrepò Pavese per il prossimo triennio, crede molto in questo appuntamento che lo scorso anno ha fortemente contribuito a lanciare: «Non si tratta solo di una passerella o di un evento mondano – dichiara – Pavia Wine è piuttosto il sunto di un disegno di valorizzazione di una zona enologica che esprime talento e passione. Abbiamo qualità, capacità e opportunità per meglio dialogare, oltre che con i consumatori, anche con tutti gli intermediari della filiera commerciale, ovvero ristoratori, enotecari, baristi, che possono trovare in noi nuovi prodotti e occasioni per essere sempre più accattivanti verso la propria clientela».

Sulla stessa lunghezza d’onda anche il direttore del Consorzio, Matteo Marenghi: «Pavia Wine è la festa, in una splendida cornice, di tutta la nostra produzione enologica – precisa – ma è anche un appuntamento che sottolinea un messaggio importante, fulcro della nostra strategia per gli anni a venire: l’Oltrepò Pavese, che ha la sua incantevole zona di produzione sulle colline, è consapevole che deve fare la promozione arrivando a diretto contatto con i consumatori, che sono invece soprattutto nelle città. Essere presenti in Pavia, il capoluogo, è quindi un primo passo per poi replicare azioni analoghe a Milano, Torino, Genova e ovunque si possano aprire opportunità di incontro con gli enoappassionati».

Il sindaco di Pavia, Alessandro Cattaneo, ha parlato di una città che ha voglia di diventare vetrina delle eccellenze: «Lo scorso anno abbiamo scelto di credere in un nome che potesse costituire un richiamo locale, regionale e nazionale dedicato al meglio della nostra enologia. Pavia Wine, oggi, è un brand». Un marchio per un marketing territoriale che si articola anche grazie all’aiuto dell’Amministrazione Provinciale.

Il presidente, Daniele Bosone, oggi ha suonato la carica: «Vedo un territorio che sta cambiando, una filiera produttiva più attenta e grintosa. Ci siamo chiesti cosa fare per aiutare i nostri viticoltori, in Pavia Wine abbiamo trovato una risposta. Ci fa piacere aver contribuito ad ampliare il programma e a dare forza alla manifestazione senza creare inutili doppioni. Sullo sfondo c’è la sfida del Distretto vitivinicolo di qualità dell’Oltrepò Pavese, per arrivare su nuovi mercati».

Nell’agire in rete per la valorizzazione del territorio e del gusto scommette da anni la Camera di Commercio di Pavia del presidente Giacomo De Ghislanzoni, che presentando Pavia Wine ha spiegato: «Siamo ancora una volta partner di una manifestazione elegante e di alto profilo. Serve per comunicarci all’esterno, ma anche per dire alla provincia di Pavia di bere Oltrepò Pavese, di scommettere sui sapori tipici del territorio. La Camera di Commercio guarda al gusto e al turismo come due voci importanti dell’economia del futuro, come a due volti della cultura e dell’identità locale».

Il presidente della Fondazione Comunitaria della Provincia di Pavia, Giancarlo Vitali, ha spinto a puntare in alto: «Pavia Wine è la manifestazione che a mio avviso mancava sullo scenario locale. Ci serve mostrare la nostra qualità con stile, riavvicinarci a Milano e al resto della Lombardia e d’Italia. Visti i nostri numeri e il consumo di vino pro capite in Italia cala penso sia davvero maturo il tempo per una seria sfida mirata all’export. Auspico che Pavia Wine aiuti a focalizzare l’attenzione del pubblico e degli addetti del settore su un Oltrepò Pavese che vale».

Ecco l’elenco delle aziende protagoniste… CLICCA QUI

Ristorante Al Drago Marino
Pavia – Corso Manzoni, 58
Tel. 0382 20641

Antica Osteria del Previ
Pavia – Via Milazzo, 65
Tel. 0382 26203

Ristorante Gli Amici di Edo
Pavia – Viale Vittorio Emanuele, 29
Tel. 0382 538449

Ristorante Locanda del Carmine
Pavia – Piazza del Carmine, 7/A
Tel. 0382 29641

Osteria del Naviglio
Pavia – Via Alzaia, 39/B
Tel. 0382 460392

Fuori Pavia

Ristorante Grillo
Siziano – Via Circonvallazione, 16
Tel. 0382 67029

Ristorante Paradiso
Canevino – fraz. Caseo
Tel. 0385 99717

Ristorante Bazzini
Canneto Pavese – Via Roma, 11
Tel. 0385 88018

Ristorante Fuoco di Brace
Canneto Pavese – fraz. Vigalone, 27
Tel. 0385 262248

Ristorante Castello di San
Gaudenzio
Cervesina – fraz. San Gaudenzio
Tel. 0383 3331

Ristorante I Castagni
Vigevano – Via Ottobiano, 8
Tel. 0381 42860